Ingredientes:
- 1/4 taza de café bien concentrado
- 1 yema de huevo
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de chocolate rallado
- 1/2 taza de crema de leche
Preparación:
Bate la yema con el azúcar y el café, cocina a baño maría hasta que espese, retira del fuego y agrega el chocolate revolviendo hasta disolverlo, por ultimo agrega la crema.
Puede utilizarse tanto frió como caliente.