<< GROG >> DE CAFÉ

Para 4 personas Ingredientes : 4 cucharadas soperas de café molido 4 cucharadas de crema de leche 4 cucharadas de azúcar moreno 50 g de mantequilla 1 copita de ron blanco corteza de naranja corteza de limón nuez moscada en polvo 2 clavos de especias canela

Preparación :

• Preparar un café largo y mezclar el ron. Conservar muy caliente, tapado, junto con la canela.
• Preparar una pasta con la mantequilla, el azúcar, la nuez moscada y el clavo machacado.
• Repartir en las tazas añadiendo piel de naranja y de limón.
• Verter por encima el café, muy caliente y cubrir con la crema de leche.